On connaissait l'andouille de Vire et celle de Guéméné, mais celle du Pontic : nenni ! Et bien, c'est désormais du passé : "on" a dégusté ce week-end au marché de Logonna-Daoulas ce vestige gastronomique qui se reconnait parfaitement à son morceau de lard qui parade au milieu du disque gris de la chair d'andouille. Un tantinet salé, mais subtile !
A gauche, un saucisson à l'ail à se damner (il en existe !).
Merci à F et à M qui, s'ils viennent jusqu'ici, se reconnaîtront...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire